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10年ぶりにインドネシアのメダンに来ています。
10年の月日はこの地のコーヒーを大きく変えるのに十分だったようです。
すっかり洗練されたコーヒーが次々と出てきて、嬉しいような淋しいような。
カステラのようなういろうのようなカヌレのような不思議なお菓子ビカアンボン
をいただくのも10年ぶり。変わらないおいしさにホッとした日曜の午後でした。
おなかいっぱいです。思い出しました!メダンは食べ過ぎてしまう街でした。
石脇
Posted by: 研究開発室 | パーマリンク