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11月はメキシコ料理

JICA兵庫の月替わりエスニック料理のご案内です。

11月は日本メキシコ交流400周年にちなんで、メキシコ料理！

詳細はこちらから。

 

つぶあん好きの私としては、 なんで塩味！？・・・と思ってしまう

ところですが、中南米の方は逆に甘いあんこに違和感を感じる

方が多いようです。食文化の違いを感じます。

 

石脇

Posted by: 研究開発室 |