厳しい暑さも少しずつ遠ざかり、ホットコーヒーを選ぶ機会も増えてきました。
コーヒーの秋に向けて、ぜひお試しいただきたい水洗モカ2品を紹介させて
いただきます。
１つはイルガチャフィーG1。
「柑橘系のアロマ、ベリーやダークチョコのような深いフレーバーがある。
綺麗なしっかりした酸
味がある。」
「紅茶・レモン・リンゴのような複雑な香り。柔らかい口当たりでスムーズ。」
「紅茶、シナモン、ライチ、スパイシーな香り。」
「ベリーや少し青りんごっぽさ。心地よい渋みがありボディー感のあるコーヒー。」
「ドライフルーツ、ハーブやスパイシーなフレーバーを感じる。どっしりとして
重厚な傾向。 」
カップテスターの評価は上々です。
もう１つ。耳慣れないオリジンですが、グジという商品があります。
「オレンジピールのようなアロマ、レモン、コリアンダーような爽やかなフレー
バーがある。明るい
酸味がしっかりあり、旨味と甘さを感じる。」
「レモン・オレンジ・リンゴの香り。柑橘系の爽やかな酸味とスパイシーさ
が特徴的。」
「オレンジと青りんご、ジューシーさが複雑に香る。」
「青りんご。軽やか、上品で透明感があるコーヒー。」
「レモン、ハーブやスパイシーなフレーバーを感じる。クリアーで複雑な印象。」
いかがでしょうか？まずはサンプルをお試しください。
石脇
