いよいよ最終日です。最後のあさごはんは贅沢に。
どのへんが贅沢かというと、このすいか、中心のあま～いところだけ
集めてあります。昨日、もの珍しさから試してみたインドネシアのうな重が
大ハズレで、とっても残念な思いをしたので、最後に挽回すべく、すいかに
がんばってもらいました。
これが問題のうな重。見た目はよいのですが・・・
久しぶりにどっぷり浸かった（当人比）バリ島はインドネシアらしからぬところが
たくさんありました。
それは独特のほこりっぽさや焼けついた油のにおいとは無縁の世界でした。
でもやっぱりインドネシアはいいですね。
何がいいって、はにかんだ時にちらりとのぞく女性の白い歯がとっても素敵。。。
てれまかし。
石脇
そして、ビーチの写真。せっかくなので、少し海辺に寝そべってみました。
気分は加山雄三さんです。
しかし海は汚いですね。10分で上がってしまいました。
下の二枚は学会主催のガラディナーにて。
灯籠に思いを込めて、風に乗せました。
思い出深いディナーになりました。
石脇
プレゼン終了。終わりたてのほやほや。まだ興奮さめやらぬ感じ。
農薬問題については、これまでもアフリカ人にぼこぼこにされてきたので
ずいぶんと打たれ強くなったつもりでしたが、今回もなかなかの
手強さでした。。。
発表するならもっと建設的な話題でしたいものです。
石脇
前回の会場も立派なホテルでしたが、今回は海の見える超高級リゾートホテルと
いった感じです。こんなところで仕事していると浮きますね。
明日は私の番。さてどうなることやら。。。
今日はカツ丼を食べてみました。まさかインドネシアで食べられるとは！
さすがバリ島！と思ったのですが、中は鶏肉でしたね。やっぱり。
石脇
準備不足からくるどたばたは続いていますが、せっかくの休日なので少し外に
出てみました。どんどん都会になっているように感じますが、少し歩けばすぐに
バリらしさを感じることができます。
スイカ好きの産地の朝はスイカから始まります。満足。満足。
そして今日はお昼を抜いたので、夜たらふく食べてしまいました。
こういう食生活はNGですが、おいしさにさらに満足。
原稿もようやく形になったので、とりあえずよしとしましょう。
石脇
バンコックからの飛行機がかなり揺れて、ひょっとしたら紙面を飾ってしまうのでは
ないかとひやひやしつつ、ようやくたどり着きました。
インドネシアはもう何度目か忘れてしまいましたが、いつもはうちのMr.インドネシアに
くっついて回るだけ。一人旅は初めてかもしれません。ちょっと緊張気味です。
空港に降りた瞬間に懐かしい独特の空気を感じます。でも、さすがバリ島？焼けた油
のにおいはありませんね。それにしても、道路も車も前回の訪問時よりも数段立派に
なっている感じ。勢いを感じます。何度行っても風景が変わらないアフリカとついつい
比較してしまいます。
チェックイン後、さっそくひと泳ぎ。たるたるの体は日本ではとてもお見せできない
のですが、一歩海外に出ると、もっともっと立派な？体が至るところにトドのように
寝そべっているので気を遣わずにすみます。
学会はあさってから。原稿つくらなきゃ。。。
石脇
2年に一度のコーヒー学会ASICに参加するため、インドネシアのバリ島に向かって
います。直行便が取れず、シンガポール航空も取れず、今回はタイ航空を利用する
ことになりました。ただいまトランジット中。
今回は農薬問題について、一件発表します。
が、実はまだ発表原稿がほとんどできていない状態・・・はたして間に合うのか？
本業でもなく、コーヒーの本質とも外れるこの問題、そろそろ卒業したいところです。
とりあえず原稿書かなきゃ。。。
石脇
個人的には一日の重さは毎日同じで、元日すらもろくに祝いません。
毎日がコーヒーの日と言っていいのかもしれません。
とはいえ、記念日というのはそれなりにいいものです。
入社した年から、今に至るまで、会社にいるときは朝と昼に
社員用にコーヒーを淹れていますが、気分も新たに、久しぶりに
私のコーヒーの原点、萩原珈琲のマンデリンを淹れてみました。
たいへんよくできました。社員の評価がこちら。
石脇
当社では品質検査員の資格試験を毎年この時期におこなっています。
基本五味+無味、合計8カップの中から味のあるものを選んでもらうテストなのですが、
ごく低濃度で調製されたカップから味を捉えるのはなかなか難しく、自分の舌の感度
を知るいい目安になります。
さて、今年の合格率やいかに。
←テストの光景。
石脇
朝日新聞の記事より。32年間続いた日本ブラジル間の定期便がなくなって
しまいます。
とうとうこの日が来たか・・・という感じ。
私は2回しか利用したことがないのですが、それでも感じるものはあります。
JALにはがんばってもらって、ぜひいつの日か復活させてほしいですね。
そして、できることなら神戸の空にも戻ってきてほしい。
石脇
