一年間続けてきたシニア限定の勉強会が終了しました。
最終回はこれまでに扱った各国のコーヒーを再度味わっていただいた
上で、それぞれにオリジナルブレンドを配合し、焙煎していただきました。
焙煎も上達し、ずいぶんと色ムラもなくなりました。
お世話になっている社会にコーヒーを通じて貢献したい。
これまで一生懸命がんばってきたシニア層のみなさんに生涯学習の
ツールとしてのコーヒーを伝えたい。
シニア世代の感覚を理解したい。
などなどいろいろな意図で始めた今回のシリーズでしたが、とても
楽しく、勉強になりました。
ありがとうございました>毎回参加してくださったみなさま
全6回これで終了ですが、ありがたいことに継続のご依頼をいただき
ました。年末に再始動します。感謝感謝。
石脇
