上海から帰ったあと、ばたばたとしているうちに2学期が始まってしまいました。
今さらですが、まとめて報告します。
8/22 岐阜県各務原市で開かれたコーヒーサロンに参加させていただき、
ドリップのことを少しお話させていただきました。当日の模様はお世話になった
珈琲工房ひぐちさんのブログをご参照ください。
8/24,25 と奈良で開かれたカビ毒研究連絡会に参加させていただきました。
コーヒーの流通とカビ毒リスクの話を少しさせていただいて、コーヒーブレイク
のコーヒーを淹れて・・・となかなか貴重な体験をさせていただきました。
8/27はNOTTVの番組notty★liveに出させていただき、コーヒー検定の
PRをさせていただきました。なんと30分も！ほとんど打ち合わせのなく突入
した生放送で、へとへとになってしまいましたが、MCのお二人押切もえさん、
敦士さんに救われました。モデルのお二人の隣に立つ私はドラえもんのよう
でした。。。
8/29から31は北海道で食品科学工学会。たくさん勉強させていただきました。
そしてお店もいっぱいまわりました。
そんなこんなであっという間に9月。明日からコーヒー検定の最高峰マスター
コースの授業が始まります。がんばってください＞受験生のみなさま
石脇
