ちょうど研究開発室長 石脇よりキリマンジャロ山の写真が掲載されたところで、
タイムリーなお知らせです。
タンザニアより新しい商品のご紹介です。
「カンジラルジ AA KIBO」が先週入港しました！
“カンジラルジ”とは農園名で、タンザニアの南部に位置します。
ちなみにキリマンジャロ山はケニアとの国境付近のタンザニア北部に鎮座しています。
気になるのはその香味ですが、品質管理チームでのカッピング結果は
「華やかな香りと酸が力強く、柑橘類・パッションフルーツ・キウイフルーツなどの
甘酸っぱい果実や紅茶を思わせる。 」
と、非常に高い評価でした！
船積前のサンプルでチェックした香味がそのまま、劣化することなく日本に届いています。
個人的にも好みで、東アフリカの上質なコーヒーだと特定できる香味なのではと思っています。
数量限定です。ご興味ございましたらお早めに！
品質管理 松下翔太
