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Coffee Planting, Production & Processing

S. K. Mangal  著

Gene-Tech Books、2007

インドで出版された本です。コーヒーの栽培から精選に至るまでの

過程を詳しく書いてあります。アジアやインドに関するコメントも多く、

参考になります。

石脇

Posted by: 研究開発室 |