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バリスタ×流通業者×研究者

10月発売の雑誌の企画に参加してきました。

六本木のおしゃれなバールに独り白衣姿のあやしい私。

違う立場でコーヒーに携わる方々との対談は非常に

楽しかったのですが、見ているところが違うからなんで

しょうか・・・見解が異なるところもあり、あやしい白い置物

状態になってしまいました。

それにしてもコーヒーの特集が多いですね。

 

石脇