コーヒーアミーゴス中部主催のセミナーで講演させていただきました。
コーヒーと健康を語ることは本業ではなく、あまりいいとも思っていないので、
これまでの分析結果をもとに、それぞれの成分を私たちがどのように
利用しているかをお話させていただきました。
申し込み開始から数日で席は埋まったとのことですが、聴きに来て
くださった方にとって期待外れだったかもしれません。すみません。。。
コーヒーに価値を見出し、熱心にそれと向き合う各地のコーヒーアミーゴス
のみなさんと過ごす時間は私にとっても貴重です。私自身のコーヒー
生活の原点を思い出させてくれるから。
これからもこの時間は大切にしていきたいと思っています。
6月、7月、8月とコーヒーアミーゴスのみなさま向けのイベントを予定
しています。
石脇
