私が好きなコーヒーの1つで、毎年1袋買って楽しみます。
今年も期待を裏切らないデキ。まずはこの時期、アイスコーヒー
に使いたいですね。
うちのQグレーダーのみなさんのコメントを拾ってみました。
・ドライではキャラメルのような甘い香り。フレーバーにはカシスやベリーに
加えて紅茶のような
複雑さがある。口あたりが良くバランスのあるコーヒー。
・ブラックカラント、プラムのようなアロマ。ベリーや少しハーブのような草の
ようなフレーバーが
ある。心地よい渋味と旨味のあるしっかりした酸味。
後口には甘さの余韻が長く続く。
・カシス、ベリーの重厚なフレーバー。甘酸っぱくジューシーな印象。
心地よい渋みを軽く感じ
る。
・ベリー・柑橘系果物・カカオ・トロピカルフルーツの香りがからみあう。
バランスよく長い複雑な
余韻が特徴的。
・カシスやプラムようの甘酸っぱい風味が程よく広がる。赤ワインのような
熟した風味もあり。
なんとなくイメージしていただけますか？
イメージできた方も、そうでない方も、試せば納得。ぜひお試しください。
石脇
