増量剤としてのイメージが定着していたホンジュラスですが、このところ
ずいぶんと変わってきました。当社にも従来のホンジュラスと違うプレミアム
コーヒーがあります。2品紹介させていただきます。
SHGスペシャル
すでに数年に渡ってお客様にお楽しみいただいているQ認証のコーヒーです。
例によってカップテスターのコメントを拾ってみます。
「こうばしいキャラメのようなアロマ、ミルクチョコレートのようなフレーバーがある。
丸みのある酸
味がありコクがある。」
「軽やかな柑橘フルーツ、ナッツの香り。スッキリした印象で柔らかくバランスの
とれた飲みやす
いコーヒー。」
「柑橘系の明るく程よい酸味にカラメル様の透明感かつボディー感伴う甘味が後
に残る。」
「ナッツの香ばしさとほのかな柑橘フレーバー。上品な印象。」
「ぎゅっと凝縮したような柑橘系のフレーバー。ナッツの香ばしさ、メイプル
シロップの様な甘味
を感じる。」
サンアンドレス
こちらは農園指定の新商品です。
「乾いたハーブのような香りとローストアーモンドのような香りがある。軽やかな
酸味がありすっ
きりした口あたり。」
「ナッツ、シリアル、チョコの香り。甘みを伴う良質なボディー感、軽い柑橘系の
酸味がある。 」
「 やわらかさを伴うナッツ様の甘味に柑橘の香りにグラッシーさがアクセントに。」
「ナッツ、柑橘。上質な酸味。上品軽やかな印象。（Y.TAKADA）
グラッシー、
レザー。奥に柑橘系の香り有り。」
ホンジュラスのコーヒーははじめてというお客様やメインストリームしか使った
ことがないというお客様にも一度その品質をお試しいただきたいと思っています。
石脇
