収穫期を迎えたタイに来ています。
はじめてチェンライを訪れたのはちょうど1年前。その時はまさかこんなに
深く関わることになるとは思ってもみませんでした。ありがたいことです。
この時期、ウェットミルは夜通し動きます。お疲れなんでしょうね。。。
昼間の工場で↓こんな光景を見かけました。
ビニールシートを被ってますが、これでちょうどいいくらいの温かさ。
今年は寒いです。ダウンを着ている人もいるくらいです。
そのせいでしょうか、収穫量は思わしくないようです。
いろんなトラブルはありますが、タイのコーヒーをもっとおいしくしよう！
プロジェクトは着実に進行中です。
石脇
