発展途上国専門の私にとってスイスなんて夢のまた夢。
だったのですが、機会をいただき、主にインスタントコーヒーについて
勉強させてもらいました。
空き時間を利用して、流行りのお店にも連れていってもらいました。
サードウェーブは万国共通ですね。
浅煎りのコーヒー、そして、当たり前のように抽出方法が選べます。
もちろん、ドリップだって。サイフォンだって。
3件ほど回って、夜はスイス料理。この日は鹿をいただきました。
うまうまです！鹿ですが・・・
実はこれから帰国の途につくのですが、つづきます。
石脇
