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オリーブオイル、パスタ、トマトとイタリアン食材を学ぶ旅を終え、
ナポリにやってきました。故郷鹿児島の姉妹都市で、一度訪ねて
みたかった憧れの地です。
ベスビオス火山!
朝陽を拝んだ後、ナポリのコーヒーを飲み歩きました。
ローマより少なめのよりパンチの効いたコーヒーがアツアツの
カップに注がれて出てきます。
アレンジメニューもユニークです。苦くて、甘くて、おいしい!
声変わりもしていない少年がスマートに頼んで、クッと引っかけて
出ていく姿が印象的でした。
石脇
Posted by: 研究開発室 | パーマリンク