ニュージーランドに来ています。
日本でも知名度が上がりつつありますが、ウェリントンがコーヒーのおいしい
街に選ばれるなど、そのコーヒー文化は広く知られています（こちら参照）。
オークランドでは ”Piefee" に出逢いました。パイでできたカップごと
いただきます。
かじったパイの壊れ方が予測を超えることがあり、しっかりと水位を下げて
から食べ始めることが必要です。
ウェリントンは3歩進めばカフェがある・・・そんな街でした。どこも繁盛して
いて、どこで飲んでもおいしい。
とくに flight coffee の ”Coffee 3 way" が印象的でした。
同じコーヒーをエスプレッソ、水出し、フラットホワイトで飲み比べできます。
またまたコーヒーの愉しみが拡がりました。感謝感謝。
石脇
