ハノイに来ています。昨年5月以来、2度目の訪問です。
昨年来た時は日中の気温は40℃を超えていましたが、
今回は朝晩は半袖では少し肌寒いくらいでコーヒーも食べ物も
汗だくにならずに一層おいしくいただけます。
夜少し時間があったので、水上人形劇を観に行ってきました。
食文化だけでなく、その国の文化を広く理解するために。
言葉は分かりませんが、音楽とともに楽しいひとときを過ごす
ことができました。
当然、コーヒー文化にもどっぷりと浸ります。
ハノイのスタンダードはベトナムコーヒーとカスタードクリーム
を混ぜたエッグコーヒー。くせになるおいしさです。
現地の方々はひまわりのタネをかじりながらコーヒーと会話を
楽しんでいました。とてもいい空間。
この後、シンガポール、ホーチミンをまわります。
石脇
