コーヒー栽培に取り組んでいるという話を聞き、熊本の阿蘇中央高校
を訪問しました。
阿蘇を訪れるのは数十年ぶりでした。
ところどころに震災の爪痕が痛々しく残っていましたが、 着実に
復興に向かっています。
コーヒーで町おこしを。その力になりたいと思って行ったのですが、
一年丁寧に世話をした木から収穫したコーヒーを、一生懸命焙煎、
抽出してくれた高校生の姿に感動してしまい、逆に力をいただいて
しまいました。1杯のコーヒーの力を改めて知るいい機会となりました。
次は各生産国の動画持参でうかがう予定。
しっかりとサポートしていきます。
石脇
