トップページ » コラム

一杯のコーヒーの価値

というテーマで先日金沢大学で講義してきました。

受講生の感想が届いたのですが、なかなか興味深い内容でした。

やはりほとんどの子はコーヒーが作られる過程、かかる手間暇を

知らなかったようです。そして、コーヒーを選ぶ場合に豆か粉かという

選択肢があることを知らない子もたくさんいました。

やはり私たちはあまりコーヒーを伝えて来なかったのだと思います。

今回の講義を機に、値段や名前だけで商品を選ばない学生さんが

1人でも増えると良いのですが。

石脇 

Posted by: 研究開発室 |