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中日新聞の記事によると、
名古屋市立大大学院医学研究科と伊藤園の共同研究により
クロロゲン酸が糖尿病抑制効果のあるタンパク質の生成を促進
していることが解明されたそうです。
詳細はこちらから。
クロロゲン酸を摂るためにコーヒーを飲むのはどうかと思いますが・・・
石脇
Posted by: 研究開発室 | パーマリンク