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コーヒー学のすすめ

Nina Luttinger、Gregory Dicum 著　「The Coffee Book」

を京大の辻村英之先生が訳されました。

ところどころ違和感を覚える部分はありますが、とくに第二章以降の

内容は参考になります。

詳細はこちらから。

石脇

Posted by: 研究開発室 |