プロになる前、コーヒーおたくだった私はいつか自分で開業する日を
夢見て、東京都内を中心に百数十軒の自家焙煎店、コーヒー専門店を
回りました。
いつのまにか開業の夢も諦め（コーヒーを知ることとそれを売ることは
全く別のセンスが要求されることを痛感したので）、いつのまにかお店
回りもしなくなったのですが、このところまたその楽しさを思い出しつつ
あります。
先週は門前仲町のCafe des Arts Pico さんにおじゃましました。
店主の田那辺さんはとても熱心で行動力のある方で、以前からやりとり
はあったのですが、実際にお目にかかったのはこの時が初めて。
とてもいい街のとてもいいお店でした。
昨日は桑名のべにや珈琲店さんにおじゃましました。
9月にブラジルにご一緒したオーナーの佐久間さんはとてもユニークな
経歴をお持ちの方で、お話をうかがう度にこれまで知らなかった世界を感じる
ことができます。コーヒーはもちろんですが、奥様の手作りのベーグル、
ケーキもとてもおいしかった！
コーヒー片手に熱心な方とコーヒー談義に花を咲かせるひとときは
とても楽しく、コーヒーの楽しさを思い出させてくれます。
石脇
