石光商事株式会社

今回のシニア向け勉強会ではショコラを焙煎してもらいました。

バレンタインデーも近いので。

手網はもちろん、フライパンでも派手な色むらをつくることなく

上出来です。みなさん上手になりました。

次回は4月です。春らしいブレンドでも創ってみましょうか。

石脇 

今年もコーヒー生活は旧グッゲンハイム邸のイベントでスタートしました。

午前中に子ども達にコーヒーを焙煎してもらい、

昼食後にそれを親御さんに飲んでもらいました。

冬の屋外焙煎はなかなかの重労働です。

お父さん、お母さんのために一生懸命手網を振り続ける子ども達は

とてもかわいい。 親御さんにとってもこの上ないおいしさの1杯

になったと思います。

石脇