帰国日が週末と重なったので、ヘルシンキで一泊することにしました。
一人当たりの消費量の多さをこの機会にぜひと思って。
スーパーの棚の充実ぶりがすごいです。
さすがムーミンの国、ムーミンのクリップがありました。
保存方法としてはおすすめできませんが、ムーミンに免じて。
大量購入してしまいました。。。
コーヒー屋さんを何軒か回りましたが、どこもおいしい。
コーヒー屋さん以外でもコーヒーを普通に売っていて、それもなかなか。
ロンドンには初夏の爽やかさを感じましたが（かなり珍しい好天だった
ようです）、ヘルシンキには初冬のきりりとした空気を感じます。
思わずもう1杯コーヒーがほしくなります。
石脇
現在コーヒー屋を一時休業していますが、悪いことばかりではなく、
これまで縁のなかった先進国を訪れる機会が増えました。
はじめてのロンドン。
その食文化についてはあまりいい印象を持っていなかったのですが、
独創的な和食文化が猛烈な勢いで形成されつつあるようです。
これまでに回った国々でいただいたものと比べて数段おいしく、
印象的でした。
1日時間をもらってコーヒー屋さんを回りました。
いろいろな記事を目にしていましたが、思った以上にコーヒーが
生活に溶け込んでいました。嬉しいような、残念なような。
今回の滞在中、紅茶文化に触れることはありませんでした。。。
石脇
GWを利用した海外巡業、最後の訪問地はダージリン！
学生の頃から知っていた農園を実際に訪問できるとは思ってもみませんでした。
どこまでも続く広大な茶畑の向こうにヒマラヤ山系が見えます。
茶摘みの風景も美しかった！
サステイナビリティに熱心に取り組むこの農園では、従業員に家と学校、
病院、さらには宗教施設まで提供しています。そういう一面を見られたのも
収穫でした。いろんな刺激をいただき、インドの山奥でいろいろと考えました。
おいしいダージリン飲み放題の2泊3日の訪問はあっという間に終わりました。
また訪れたいと思います。できれば空気が澄みきる頃に。
石脇
中国の次に訪れたのはタイ。
今回は少数民族アカ族の文化に触れる旅となりました。
最初にアカ族の伝統料理をごちそうになりました。
野菜たっぷり。真ん中に置いてあるのはかぼちゃの葉っぱの
スープで、これがとってもやさしい味わいでした。
それから結婚式へ。伝統的な民族衣装に身を包んだ新郎新婦
を一枚撮らせてもらいました。
別の村から嫁いできた花嫁とはFacebookで知り合ったとのこと。
ちょっと不思議な感じ。。。
この一枚もFacebookを経由して新婦の元へ届けられました。
石脇
