石光商事株式会社

↓これがその現物。

袋の右に赤と黄の縞々がありますが、ここに

「運が良かったら現金が当たります」と書いてあるらしい。

早速封を開けてみましたが、残念ながらこれはハズレでした。。。

石脇

新幹線の中で一気に読んでしまいました。とってもおもしろかった。

節電しなければならないという課題に対して、安易に我慢に向かわずに

節電しつつ快適さも維持できるような仕組みをつくった・・・その軌跡が

記されています。

仕事への取り組み方全般についていい刺激になりました。

「なぜ東大は30%の節電に成功したのか？」江崎浩著
幻冬舎　740円+税

石脇

すっかり忘れていましたが・・・実は今日は研究開発室の設立記念日。

今日で11歳になりました。

めでたし。めでたし。

石脇

来週からのセミナーで採り上げるブラジルのプレミアムコーヒー、エスプレッソレディー。

今年のデキは？早速使ってみました。

ブラジルのコーヒーをあまり深く煎るのは好きではないので、2ハゼ開始直後まで

焙煎したものと、2ハゼ前のものとをブレンドしました。

評価はこんな感じ。

一度お試しいただければと思います。

メンバーズサイトにご登録のお客様はこちらの情報もごらんください。

では。来週からのセミナーでお目にかかりましょう。現在データを整理中です。

石脇

もの書きや設備のリニューアル作業にとられる時間が多く、

また、情報発信の場をセミナーから他に移したこともあって、

永く遠ざかっていましたが、この3月に久しぶりに担当させて

いただくことになりました。

この1年の引きこもり生活？の成果をご覧いただく予定です。

石脇

神戸に春を告げるイカナゴ漁が2/27に解禁となりました！

（朝日新聞の記事はこちらから）

昨日、早速挑戦してみました。出たてなので、まだまだ小さい。

醤油と砂糖をぐらぐらさせたところに放り込んでいきます。

下手にいじると折れてしまうので、水分が飛んで、煮詰まった醤油が

十分に絡まるまで、じっと見守ります。

出たては特に慎重に扱って、醤油が焦げるぎりぎりまでしっかり

煮詰めないと”釘”になりません。

できあがりは↓こんなかんじ。

自己ベストを更新したような気がします (^^)v。

これから1ヶ月くらい醤油の香りに包まれる日々が続きます。

石脇