石光商事株式会社

なかなか読む時間がとれず、ようやく読み終わりました。

ところどころにある当事者のコメントが非常に効いていて、

日本の喫茶史を知る有用な資料だと思います。

ISBN 978-4-532-16697-7
高井尚之著　日本経済新聞社　1600円+税

石脇

7月のセミナーが無事終了しました。今回もたくさんのお客様に

ご来場いただきました。ありがとうございました！

8月はロブスタをテーマにいろいろな視点から掘り下げていきます。

詳細、お申し込みについてはこちらからお願いします。

※セミナーおよび会員制サイトのご利用については当社と直接

お取引のあるお客様に限定させていただいています。ご了承ください。

石脇

今回で13回目。腕試しに、あるいはコーヒーの基礎を学ぶために

お薦めです。

今回の講習会場は仙台、東京、名古屋、神戸、福岡。

詳細はこちらから。オンラインで申し込みもできます。7/22まで。

石脇

バールの利用率が低下したり、モカポットからネスプレッソのような機械への

シフトがあったり、・・・イタリアのコーヒー文化もどんどん変化しているようです。

詳細はこちらから。

石脇

8/19に岐阜各務原で珈琲工房ひぐちさん主催のイベントが開催されます。

私も農薬のことを少しお話させていただきます。

目からうろこがぼろぼろ落ちる！かも。

お申し込みはこちらから。

石脇

非常にショッキングなタイトルですが・・・

日本サステイナブルコーヒー協会理事長川島良彰さんのインタビュー記事が

ECO JAPANのサイトに掲載されています。

来週からはコラムの連載も始まるようです。

いつまでもおいしいコーヒーを楽しむために一緒に考えてみませんか？

日本サステイナブルコーヒー協会では会員募集中！詳細はこちらから。

石脇

ルワンダでの発表の唯一の証人？サザコーヒーの鈴木太郎さんから

写真をいただきました。

ちゃんと仕事してきた証拠です。あんまり仕事しているように見えない

のですが・・・

　ただいま発表中。最後にゴリラの写真を使いました。

  質疑応答の様子です。とにかく疲れました。。。

石脇

コーヒー情報が満載です。

「自分のコーヒー探し」にとっても役立ちそう。

うちも負けてられません。

ぜひ一度ごらんください。こちらから。

石脇

「もか」の標（しめぎ）さんが世界を旅して集めたコーヒー器具の

コレクションが、中近東文化センターで一般公開されています。

詳細はこちらを。

時間をつくって、昔お店で眺めたコレクションの数々に会いに

行きたいと思っています。

石脇