石光商事株式会社

先日シニアのみなさんとクリスマスブレンドをつくりましたが、

今度はひとりせっせと社員向けのクリスマスブレンドづくり。

入社以来毎年続けて今年で18回目です。

今年も世界のサンタ○○農園のコーヒーをメインとしたブレンド

です。焙煎して、袋に詰めて、窒素置換して、ヒートシール。

今年もまずまずのデキです。感謝感謝。

石脇 

昨年に引き続き、今年もシニア世代のみなさまと一緒に

クリスマスブレンドをつくりました。

今回、パーツとして用意したのは、タンザニア、コスタリカ、

エチオピアの3種類。 はじめに単品で飲んでいただき、続いて

液体をブレンドします。配合を決めたら後は焼くだけ。

久しぶりではありましたが、回数を重ねてきた甲斐あって、

みなさんいい仕上がりでした。

コーヒーの知識と経験を提供し、人生の知識と経験を分けていただいて

います。次回は温かくなり始めた頃に。

石脇