タイ北部の産地を回った後、メコン川を渡ってラオスに入りました。
陸路で国境を越えるのは初めてでした。
久しぶり2回目のラオス訪問。前回と比べてずいぶんと都市化した印象はありますが、
前回同様に穏やかな人々に癒やされつつ、順調に予定を消化しています。
安くておいしい食べ物をいただいたり、
わんことたわむれたりしつつ。
昨日はパクセ近郊の南部の産地を見せていただきました。
みなさんホントに熱心。たいしたことはできませんが、可能な範囲でサポート
させていただきたいと思います。
石脇
またまたタイです。一昨日の深夜便でバンコクに入り、夕方までお客様をまわり、
北部の生産地チェンマイに来ました。
昨日はチェンマイ大学を訪問し、その試験農場などを見せていただきました。
これは大学の指導でコーヒー栽培に取り組んでいるとある農村の風景。
手間暇かけて水洗式のコーヒーをつくっています。
村には焙煎機があり、観光客にコーヒーを売っています。
粉でほしいお客さんには手挽きのミルで挽いてあげるそうです。
お昼ごはんはカオソイガイ。タイ北部のカレー麺です。
そして、夜は自転車を借りてのどかな街を駆けずり回りました。
夜は涼しく、風を切って走るととっても気持ちいいです。
夜市でスイカを買いました。この時期にスイカを食べられるのは
スイカ好きにはありがたいことです。
今日はこれからチェンライに移動します。そして明日はラオスへ。
石脇
