石光商事株式会社

全社員を対象とした介護研修をおこないました。

この先、誰がいつどれだけの期間離脱するか分からない状況に

適切に対応するために。

講師は介護者メンタルケア協会の橋中今日子先生。

先生の書かれた「がんばらない介護」という本がとてもよかった

ので、ご連絡差し上げて神戸、東京の2会場で講演いただきました。

これからも産地とともに、お客様とともに栄え続けられるよう

さまざまな取り組みを進めていきたいと考えています。

石脇 

毎年恒例の社員の家族向けの夏休みの自由研究サポート、

今回は旨味の相互作用について実験しました。

 これが今回の教材。

 昆布だし、魚介だし、それぞれ別々にとります。

はじめにそれぞれ別々に飲んで・・・混ぜてびっくり！！

子どもたちに日本の食文化のおもしろさとそれを海外に伝えている

彼らのお父さんの仕事のすごさを分かってもらえたらうれしい。

のこりは佃煮にしていただきました。

石脇