石光商事株式会社

シンガポールを後にして、当社と一緒にGHG削減の取り組みを進めている
インドの紅茶農園を訪問しました。
「なぜGHG削減に興味を持ってくださったのですか？」
「石光商事に共感したからです。」
心に残る一言をいただきました。

美しい農園で記念撮影

おいしい紅茶続きの毎日でしたが、せっかくの機会なので
南インドのローカルコーヒー、フィルターコーヒーを体験
させていただきました。苦くて、甘くて、濃い、印象的な
味わいでした。あつあつで提供されるので適温に冷まして
いただきます。ごちそうさまでした。

いい時間を過ごさせていただきました。感謝感謝。

石脇

フードテック、アグリテックにも熱心に取り組んでいるシンガポールに
刺激をいただくべく、現地を訪問してきました。

まずは抹茶ロボット。現在抹茶が世界的なブームになっていますが、
点て方が風味に与える影響が大きいのが問題。その解決策の一つとなる
のがロボットの導入です。実際に点ててもらいましたが、とってもいいデキ。
おいしくいただきました。

そして代替コーヒー。

事業化に成功している数社のうちの一つがシンガポールで展開中です。
知らずに飲んだら気づかないかも・・・そんなレベルのおいしさでした。

滞在は数時間でしたが、いい刺激をたくさんいただきました。

石脇