石光商事株式会社

今年3回目。関空から3時間もかからず、3泊程度の出張なので、国内出張と

同じような感じですね。

前回は帰国時に荷物検査で捕まり、ちょっと経験値が上がりました。

今回、さらにそれを上げるべく？、小型のエスプレッソマシンを両手で抱えて

入国してみました。

中身を聞かれるくらいですみました。うれしいような。さみしいような。

初日の夜、紹興酒と中華料理をいただきました。

日本には花金という言葉が昔ありましたが、上海では花木金。みなさん外食大好き

なようで、金曜日だけでなく、木曜日もお店に大行列ができています。

私たちが入ったお店も繁盛していました。3000円/人くらい。

有名店になると10000円超えらしいです。日本の感覚と変わりませんね。

初日の夜、しっかり充電しました。今日からみっちり仕事します。

石脇

今年思いつきで始めました。社員のお子さんを対象に、当社の扱っている

商材に興味をもってもらうことと、お父さんお母さんの仕事への理解を深めて

もうらうことを目的に自由研究のサポート。

コーヒーをテーマにという、この子向けのプログラムは

1. まずは焙煎しながら焙煎時の色や香りの変化を観察しました。

2. 次に国別、種別（アラビカ/カネフォラ）、精選方法別に香りの
特徴を感じてもらいました。

3. そしてカップテスト。

4. 最後にガスクロで分離した香りをにおいかぎ！

と、なかなか贅沢な内容にしてみました。

どんなレポートができるのか楽しみです。

子どもの味や香りの感じ方、表現など、とてもおもしろく、私も楽しめました。

石脇

アフリカ理解プロジェクト主催のイベントのお知らせです。

カンガ（服から風呂敷？にまでなってしまう布）でスカートをつくるようです。

詳細、お申し込みはこちらから。

石脇