コラム 月別記事一覧

2013年09月

2013年09月18日

1000店舗目のCOSTA

祈念すべき1000店舗目がバンコクにできたとのことで、早速行ってきました。

雰囲気の良いくつろげる空間はとても快適です。

COSTAのコーヒーはスターバックスなどと比べると、焙煎が浅く、軽い味わい。

同じフロアにスターバックスがあり、タイの人々にどこまで支持されるか

非常に興味深いです。次回出張時にでもまたのぞいてみます。

 

石脇

2013年09月16日

今年何度目かのタイ

タイに来ています。かなりの頻度で来ているので、特にときめくこともなく、

出発直前に荷物をてきとーに詰めてできあがり。

 

今回のおとなチャレンジは、現地で売っているプリペイド式のSIMを使って

通信コストを下げてみよう!です。このところ、Global WiFiなどのサービス

を利用して専用端末を借りることが多かったのですが、現地調達すれば

1/10くらいのコストで済みそうなので。

 

余っていたe-mobileの端末を使ってやってみました。 使えるSIMカードが

限られていて、現地スタッフに余計な手間をかけてもらうことになりましたが、

なんとか成功。SIMを変えて使う感覚がないので、未だにピンとこないのですが・・・。

 

石脇

2013年09月09日

「ルワンダ・コーヒー:涙を越えて」@名古屋

神戸、東京、いずれも大好評だったルワンダをテーマにしたコーヒーサロン、

次は10/5(土)に名古屋で開催されます。

ぜひお越し下さい!

詳細はこちらから。

 

石脇

2013年09月05日

展示会はしご

新幹線が途中で止まり、どうなることかと思いましたが、予定より1時間遅れで

幕張メッセに辿り着きました。年に一度の分析展。最新の分析機器が一堂に会します。

一通り見た後、お目当ての機械についてじっくりお話をうかがいました。

ラボの強化のイメージがちょっと具体的になりました。

 

その後、東京国際フォーラムへ。「宣伝会議 販促・集客メディアフォーラム」」・・・

まったくの畑違いですが、知見をどう伝えるかも民間会社のラボにとっては重要です。

 

もっと付加価値を高めるためにまだまだ試行錯誤が続きます。

 

石脇

2013年09月02日

バリスタ×流通業者×研究者

10月発売の雑誌の企画に参加してきました。

六本木のおしゃれなバールに独り白衣姿のあやしい私。

違う立場でコーヒーに携わる方々との対談は非常に

楽しかったのですが、見ているところが違うからなんで

しょうか・・・見解が異なるところもあり、あやしい白い置物

状態になってしまいました。

それにしてもコーヒーの特集が多いですね。

 

石脇