石光商事株式会社

今年に入って何度目かのタイ。深夜便で飛んできて、朝から働くスタイルが

すっかり定着してしまいました。仕事がたくさんあるのはホントにありがたい

ことです。

これから北部の産地に入ります。今年2月に訪問した時は収穫がほぼ終わって

いてあまり見るべきものがなかったのですが、今回はいろいろ見られそうです。

楽しみ。

石脇

先日、こちらでも告知させていただいたユニセフ兵庫のイベントに参加してきました。

テーマに合わせて、当社のルワンダのコーヒーを淹れさせていただきました。

今回は50人程度の比較的小さなイベントだったので余裕があり、話を聞きながら

淹れさせていただきました。大きな試練を乗り越えたマリールイズさんの言葉に

何気なく過ぎてゆく日常のありがたさを思い知りました。

石脇

JICAが毎年おこなっている「中小規模のコーヒー生産者輸出競争力強化」

という研修があります。例年、農薬に関する講義を担当させていただいて

いるのですが、今回はスーパーバイザーとして全体の監修に携わらせて

いただきました。

これまでと研修内容を変え、生産者組合のマネージメント、日本市場の分析

などの講義を組み込み、さらに始業前のカッピングもおこないました。

1ヶ月間の長丁場、本業を放置する訳にもいきませんので、ストレスを感じ

ながら慌ただしく過ごしました。負荷のかかる仕事を増やしたことを後悔

したこともあります。

ところが不思議なもので、1ヶ月も一緒にいると情が移ってきます。

負荷がかかると思っていても彼らのためになることはやる。

さらに、せっかくの来日なので日本のおもてなしを見せてやろうと、

手巻き寿司パーティを開いたり、酒蔵や京都に連れていったり・・・

ホントにいい体験をさせていただいきました。

この研修で縁のできた彼らといつか一緒にいい仕事ができればと

思っています。

石脇

ユニセフ兵庫のイベントのご案内です。

マリールイズさん講演会「学ぶよろこび」

10/19（土）13:30-15:30 @コープこうべ生活文化センター4F

ルワンダ内戦を生き延び、福島を基点に活動を続けるマリールイズさんが、

未来をつくる子どもたちに向けて送るメッセージです。

お申し込みは事務局（078-435-1605）まで。

石脇

先週、韓国に行ってきました。学生だった頃、アラスカに行くためのトランジットで

空港を利用したことはあるのですが、実質初めての訪問です。

韓国のカフェブームはすごい・・・話には聞いていましたが、実際に目の当たりに

すると異様としか感じられない光景が広がっていました。

3歩歩けば次のカフェに当たる。そんな感じで、こんな状態がいつまで続くのか

不安を覚えずにいられません。

韓国のおいしいものをいただきながら、たくさんのカフェを歩きました。

今回集めたサンプルは↓こんな感じ。味のデータベースに追加していきます。

今回一番印象に残ったのはソウル郊外にある阿羅琲珈というお店。

立地が他とは違います。メニューも空間づくりも画一化された他店とは違います。

森の中でおいしいパンとコーヒーをいただきながら過ごす時間はホントに贅沢。

口コミだけで増やしているというファンが次から次へお店にやってくるのも

頷けます。こういうお店がいくつできるかがこの国のカフェ文化の将来を決める

ような気がします。

石脇