コラム 月別記事一覧

2017年07月

2017年07月30日

抹茶を日本で、世界で、お手軽に

当社商品「お抹茶ボウル」を神戸新聞で採りあげていただきました。

詳細はこちらから。 

 

石脇 

2017年07月23日

メダンで出逢ったおもしろメニュー

ふらりと立ち寄ったスターバックスで見かけたバニラコーヒープリン

フラペチーノ。新メニューらしい。ストローからプリンがにゅるっと

出てくる不思議な食感でした。

 

アボカドとコーヒーの組み合わせも新鮮でした。

こちらはアボカドシェイク とコーヒーにチョコレートアイスをトッピング

したもの。おいしかった! 

 

アボカドジェラートにチョコソースをかけて、さらにコーヒーを注射!

そんなメニューもありました。こちらもなかなかのおいしさでした。

 

石脇 

10年ぶりのメダン

10年ぶりにインドネシアのメダンに来ています。

10年の月日はこの地のコーヒーを大きく変えるのに十分だったようです。

すっかり洗練されたコーヒーが次々と出てきて、嬉しいような淋しいような。

 

カステラのようなういろうのようなカヌレのような不思議なお菓子ビカアンボン

をいただくのも10年ぶり。変わらないおいしさにホッとした日曜の午後でした。

おなかいっぱいです。思い出しました!メダンは食べ過ぎてしまう街でした。

 

石脇 

2017年07月01日

株主総会無事終了しました

今年も株主総会を無事終えることができました。

議長として迎えるはじめての総会でしたが、株主のみなさまの温かい

声に支えられ、なんとか乗り切れました。業績はまだまだこれからですが、

株主のみなさまの温かさ、総会の和やかな雰囲気については誇りに思える

レベル・・・ホントにありがたいことです。

 

そんな株主のみなさまを精一杯おもてなしすべく、今年もお飲みいただく

コーヒー、紅茶を用意しました。

今年の紅茶は先日のダージリン訪問の際に選んできた茶葉をブレンドし、

アイスティーでお出ししました。2リットルちょっと。

コーヒーはこの一年で一番気に入ったタンザニアのゴールドマインという

商品をベースに、ホットはエチオピアなどを配合し、アイスはブラジルや

ケニアを配合しました。ホットは6リットル。アイスは8リットル。もちろん

抽出も全部一人でやりました。 

本番前にバテてしまいましたが、肩の力が抜けてちょうどよかったのかも。

忘れられない1日となりました。

ありがとうございました>株主のみなさま、社員のみなさま

 

石脇