10/21に兵庫県ユニセフ協会主催のイベント
がおこなわれました。
このイベントで当社のケニア産プレミアムコーヒー&紅茶を飲んでもらいたい!
ということで抽出器具一式持参で参加してきました。
コーヒー、紅茶はおかげさまで大好評。マサイの戦士にも飲んでいただきました!
全部で16リットル。疲れた。。。でも、参加した甲斐がありました。
作業の合間に聞くことが出来た話はとても興味深く、かつ、考えさせられる内容
でした。また、このイベントに携わるたくさんのボランティアスタッフのみなさんの
熱意に触れることもできました。
ありがとうございました!
石脇
クラーク高校で担当させていただいた飲料ゼミが終わりました。
毎週金曜日の朝の授業に間に合わせるには、前日のうちに上京している
必要があります。授業が終わったら、すぐに翌週の準備をしなければならない
こともあり、思っていた以上にたいへんでした。
でも、思っていたよりもずっとたくさんの収穫がありました。
子ども達の輝きは心の栄養です。
今まで知らなかったコーヒーの可能性に気付いたような気がします。
感謝。感謝。
最後の授業では月末の学園祭用のコーヒーを焙煎してもらいました。
手探り出始めた焙煎ですが、みんなとっても上達しました。
「先生!」と呼ばれて行ってみると、焙煎豆が星になっていました!
こういうセンスがとっても新鮮。
彼らがつくったおいしいコーヒーは10/27,28に飲んでいただけます。
詳細はこちらから。
石脇