3月もまたたくさんのお客様にお集まりいただき、ありがとうございました。
コロンビアコーヒーの品質を支えるFNCが主催するトレーニングコースについて、
それからルワンダのコーヒー、文化について、理解を深めていただけたかと
思います。
試飲していただいたタンザニアリマ、ブラジルショコラについて、非常に高い
評価をいただき、作り手としてとりあえずホッとしています。リマについては
クリーンさを評価いただいた方が目立ちました。ショコラは今回アイスでお出し
しましたが、その独特の甘さをアイスコーヒーで表現できることに驚かれた
方が多いようでした。
「あの味をもう一度」、「セミナーには参加できなかったけど試してみたい」
いずれも大歓迎です。お気軽に営業担当者にお申し付けください。また、
こちらでもサンプル依頼を承っております。
4月は「グアテマラ」の基礎セミナーをおこないます。奮ってご参加ください！
石脇
