石光商事株式会社

毎年この時期に収穫期を迎えます。

育て始めてもう9年。いろいろなことを教えてくれます。

ドライファーメンテーションがどのように進むか、

適性のない土地で栽培したコーヒーがいかにおいしくないか、、、

 

毎年、GW明けに美しく、香しい花を咲かせてくれるのですが、

コーヒーの木が天井に届く高さに なりましたので、今年は花を

待たず、カットバックする ことにしました。

新しい枝が出てくるまで心配の日々が続きます。

石脇

Posted by: 研究開発室 | パーマリンク