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モンテ・カルメロ農協の運営について

サンパウロ新聞の記事より。

モンテ・カルメロ農協理事長の高橋クレウゾ氏の講演内容が

載っています。

世界のコーヒー生産国を見ていつも思うのは、経済や組織と

いったコーヒーそのものとは関係のない部分がコーヒーの品質に

大きな影響を与えているということ。

非常に興味深い記事でした。

石脇 

Posted by: 研究開発室 |