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ちなみにコーヒーは？

サンプリングできない一部商品を除いて全ロット検査してます。もう5年以上。

使用農薬調査もずいぶんと前にやっていますし、

対象農薬も400に向けて検討を進めています。

焙煎豆の検査もできます。ICの検査もできます。

生豆で少しでも検出された農薬については焙煎豆検査で消えている

ことを必ず確認しています。 

ここまでやっているところはそうそうないと思います。 

コーヒーの農薬の情報、データはたぶんどこよりももっているはず。

今年の国際学会で発表する予定です。

石脇 

Posted by: 研究開発室 |