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年に一度の味覚感度試験

当社では品質検査員の資格試験を毎年この時期におこなっています。

基本五味+無味、合計8カップの中から味のあるものを選んでもらうテストなのですが、

ごく低濃度で調製されたカップから味を捉えるのはなかなか難しく、自分の舌の感度

を知るいい目安になります。

さて、今年の合格率やいかに。

IMG_0091.JPG   ←テストの光景。

 

石脇