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お試しください　アヤルサ浅煎り

コーヒーの科学(8)でグアテマラのアヤルサについて、浅煎りに適性が

あることを少し書きました。

朝のコーヒーで実際にやってみました。

いつもよりも焙煎完了温度が10℃近く、浅めです。

自分でお薦めしたものの、このくらい焙煎度を変えるのはとってもこわい。

恐る恐る試した結果が↓こちら。

とりあえずホッとしています。

ぜひ一度お試しください。

 

石脇

Posted by: 研究開発室 |