トップページ » コラム

めざせ！品質管理マスター

本日から年に一度のコーヒー検定の鑑定士コースの講習会が始まります。

ここ数年教壇に立つのはこの機会だけなのでちょっと緊張します。

私の担当は「品質管理」。一日かけて、生豆から製品まで、品質管理に

ついて説明をおこないます。

試験の難易度は非常に高いようで、これまでの合格者は11名。 かなり

狭き門となっています。。。

1人でも多くの受講生がその門をくぐれるようにがんばります。

 

石脇

Posted by: 研究開発室 |