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「食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術」

5月上旬に発売予定の本に味覚センサを使ったブレンド創りについて

書かせてもらいました。ぜひ一度ごらんください！

・・・というにはお高い本ですが、とりあえずご紹介だけでも。

詳細はこちらから。

 

石脇

Posted by: 研究開発室 |