コラム

ネットワーク時代のIT常識

2009/04/17 Friday 07:25

コーヒーとは全く関係ないのですが、コーヒービジネスの必須知識の一つ

ということで、今日はインターネットに関する記事の紹介を。

日経BP社のサイトPC Onlineに「ネットワーク時代のIT常識」という記事が

載っています。ネットの仕組み、電子メールの使い方、さらにはネットのこわさ

までコンパクトにまとめてあります。参考にしていただけるのではないでしょうか。

詳細はこちらを。

石脇

ご来場ありがとうございました

2009/04/16 Thursday 14:09

昨日で4月のセミナーが終了しました。

今月もお忙しい中たくさんのお客様にお集まりいただきました。

ありがとうございました!

 

セミナーの際にお話しましたが、各産地の基礎セミナーはこれで

ひとまず終了します。しばらく充電期間をいただいて、遅くとも7月

くらいには次のシリーズを始めたいと思っています。また、お客様

のリクエストにお応えして、スポットのセミナーもどんどん開催して

いきますので、どしどしリクエストをお寄せください。

 

今回、少しブレンドの話をさせていただきましたが、予想外の反響を

いただきました。これもまた機会を設けたいと思っています。

商品設計について深く学ばれたい方にはこちらをお薦めします。

ものづくりの奥深さを体感することができます。

石脇

コーヒーにおける官能評価について

2009/04/14 Tuesday 22:47

以前、におい・かおり環境学会誌に書いたものが公開されていました。

ぜひご一読ください。  詳細はこちらから。

石脇

サイエンスカフェ

コーヒー片手に科学者と気軽に語り合う、そんなサイエンスカフェが

身近な存在になりつつあります。各地でいろいろなイベントが開催されて

いますが(こちらを参照)、今日はその中から一つこちら をご紹介。

おもしろそうなテーマがずらずらと並んでいます。

東京は昔毎日のようにうろついていた神保町が会場になっています。

紅茶のおいしいTAKANO

コーヒーのおいしさを教えてくれた古瀬戸など

とても懐かしい。

 

石光商事のサイエンスカフェも現在開催中です!(いつものセミナーですが)

石脇

ブエナビスタ!

2009/04/13 Monday 14:31

Buena Vista はスペイン語で「絶景」の意。地名として、あるいは農園名として

いろんなところでみかけます。

昨日はなんと日本で。

 

桜花賞で圧倒的な一番人気に支持された「ブエナビスタ」号がものすごい勝ち方

をしてくれました。

美しい景色に出逢うと、いつも鳥肌が立ちます。

いいレースを見ると、いつも鳥肌が立ちます。

昨日はブエナビスタに鳥肌が立ちました。

石脇

 

「日本最初の喫茶店」

星田宏司著 いなほ書房

 

1888年(明治21年)東京の下谷に日本最初の喫茶店「可否茶館」がオープン

しました。今日4/13はそのオープン記念日。

 

石脇

車窓の友 第一位はコーヒー!

2009/04/11 Saturday 06:52

朝日新聞の be on Saturday の記事によると

東海道新幹線で一番売れた(本年3月実績)のは

ホットコーヒーとのこと。15800杯/日で、2位の

缶ビールの2倍以上売れていることになります。

厳選した原料を使って、車内で淹れていることが

おいしさのポイントなのだとか。

ちなみにアイスコーヒーも9位と健闘しています。

4月頃から夏場にかけて順位を上げていく傾向が

あるそうです。

 

新幹線のコーヒーはずいぶんとおいしくなった

ように思います。この春からは車内でインターネット

接続もできるようになって、快適度はさらに上がりました。

最近、飛行機での出張の多い私ですが、新幹線の利用

頻度が上がりそう。

がんばれ、飛行機! 飛行機の中のコーヒーをもっと

おいしくしたい・・・このところずっとそう思っています。

石脇

BUNGA SAKURA

2009/04/10 Friday 18:32

まさに原色の花の色にあふれた南国風景のカラフルさにはいつも完敗状態でありました が、今の時期なら負けていません。

インドネシアのある輸出業者さん(もちろん女性です)に満開の桜の写真をメールでプレ ゼントすると、すぐさま返信がありました。

大袈裟なくらいの感嘆の言葉のあと、 「そちらはいますべてのものが美しく見えるのでしょう」と。 確かにそう。桜のある町そのものが美しい。

ところでいつも鮮やかな花の色に包まれて生活している人たちに短命で可憐な花のことを どのように伝えればいいのか。

我々にはここでまたいい伝え方があるのです。 「まさにそれはコーヒーの花のように。。」

【アジア担当三木】

こんな番組があります

最近はサイトのネタになりそうな情報をお客様が送ってくださることも

多く、とても助かっています。今回もそのパターン。

さて、今日ご紹介するのは

ゴリラ先生ルワンダの森を行く」 4/11 14:34? BS2

これを見ればルワンダに行きたくなる!ゴリラに会いたくなる!たぶん

世界遺産への招待状」 4/13 22:00? 総合テレビ

グアテマラとホンジュラスの文化に触れられます

の2つ。ぜひごらんください!

石脇

 

JICA兵庫 4月はペルー料理

このコラムでも何度か紹介させていただいているJICA兵庫の

月替わりのエスニック料理。今月はペルー移住110周年と

ペルー日本友好の日にちなんでペルー料理が楽しめるようです。

詳細はこちらを。

石脇

 

| 68 / 93 |