異業種交流会に呼んでいただきました
一金会という異業種交流会に呼んでいただき、コーヒーの話をさせていただきました。
会員のみなさんの多くはすでに一線を退かれた元気なおじいちゃま、おばあちゃまで
したが、みなさんホントに熱心に話を聴いてくださいました。
終了後、みなさん帰り際に声をかけてくださいました。
「いい仕事してはるね。がんばりなさい。」と肩を叩かれて思わず感極まってしまい
ました。
石脇
コラム
アクティブシニアフェスタ2016
2016/03/04 Friday 07:15
シニア層にこそコーヒーを愉しんでもらいたい！
その思いからいろいろな施設に「生涯学習のテーマとしてコーヒーをやりませんか？」と
声をかけ続けて来たのですが、いい返事をもらえないまま数年が経ちました。
諦めかけていたこの企画、タイ王室プロジェクトのサポートの話をきっかけに 繋がった
大阪ボランティア協会さんのおかげでにわかに動き出し、今回の 出展となりました。
ビッグサイトや幕張メッセでおこなわれる展示会とは全く違う雰囲気です。
大阪のおっちゃん、おばちゃんはとっても元気ですが、時間は穏やかにゆっくりと
流れます。私独りの小さなブースに立ち寄ってくださる方と楽しく話をしながら楽しい
ひとときを過ごすことができました。 いいパートナーが見つかりますように。
石脇
香りの分析さらに強化
2016/02/25 Thursday 19:16
あいさつ回りに始まって、次は予算にとりかかって、と、年明け以来なかなか
本業に手を付けられずにいますが、久しぶりのめでたい出来事が。
ガスクロに手を加えて、香りの分析で抱えていた課題を1つ解消しました。
本日、作業完了！
早速使ってみたいところですが、残念ながら明日は出張、週末にじっくりと
遊んでもらうことにします。。。
石脇
アフリカの三猿
2016/02/09 Tuesday 14:54
帰国しました。
今回もまたマウンテンゴリラに会いに行く時間はなく、
お土産の置物だけでがまんすることになりました。
アフリカにもあります。「見ざる・言わざる・きかざる」
現地で販売しているコーヒーや紅茶を持って帰ってきました。
またまたデータ数が増えることになります。
石脇
ルワンダに来ています
2016/02/05 Friday 21:02
月曜日の夜、関空を発って、ドーハ、エンテベを経由して、ルワンダに
辿り着きました。3年ぶりの訪問、今回もJICAの仕事です。
行政側の機関、さらには民間の輸出業者、焙煎業者をまわり、現状
の確認と課題の抽出を進めています。
昨日は茶畑を見に行きました。
実はお茶のプランテーション、紅茶の加工工場を見るのははじめて
で、非常に貴重な経験となりました。
3年ぶりにきらきらした子どもたちの笑顔にも会えて、大満足です。
石脇
ルワンダコーヒーサロン
2016/01/14 Thursday 22:43
またまた神戸でルワンダをテーマにコーヒーサロンが開かれます。
前回神戸では聴けなかったRuise B（ルイズ ビィ）の小澤さんの話を
聴くことができます。私もはじめてコーヒーの話を。。。
詳細はこちらから。
石脇
タイに行ってきました
2016/01/13 Wednesday 15:35
この連休を利用して名誉会長に Doi Tungプロジェクトの活動を見てもらいました。
うちの会長93歳。となりの方は少数民族ラフ族の長老90歳。現在はプロジェクトの
一員としてコーヒー栽培に従事していますが、かつてはケシを栽培していたとのこと。
このプロジェクトの象徴的存在です。
彼らのつくるコーヒーの価値がさらに高まるよう私たちのサポートは続きます。
ふたり合わせて183歳
石脇
冬休みの自由研究
2016/01/03 Sunday 13:52
帰省する心とからだの余裕がなく、年末年始は会社でやり残したこと、
これからのことを考え、そして気晴らしに冬休みの自由研究に取り組んでました。
テーマは「日本酒のテイストマップづくり」！
全部で60種類！特におもしろいサンプルについては香りの測定も。
銘柄の違い、精米歩合の影響など、 非常に興味深い結果となりました。
試飲も楽しかったし。。。
石脇
台湾で講演
2015/11/24 Tuesday 05:52
前回の台湾出張の際の画像を何枚かいただいたので、記念に？アップしておきます。
今回、台湾の一般消費者の方々を対象に2回講演させていただきました。
サポートしてくださった積木文化社（私の本の出版元）のみなさんのおかげで、
上々の台湾デビューとなりました。
石脇
2015 Taiwan International Tea, Coffee & Wine Expo
2015/11/16 Monday 06:58
昨年に引き続き、今年も見に来ました!
台湾らしく？小型の焙煎機の展示が目立ちます。
韓国の展示会もそうですが、週末に一般の愛好家を巻き込んで
大いに盛り上がります。日本もちょっと考えていいような気が
します。
石脇
