コラム
イタリアのコーヒー事情
2009/07/12 Sunday 07:26
目からウロコのコーヒー談義
2009/07/03 Friday 07:46
コーヒーが飲めなくなる日
非常にショッキングなタイトルですが・・・
日本サステイナブルコーヒー協会理事長川島良彰さんのインタビュー記事が
ECO JAPANのサイトに掲載されています。
来週からはコラムの連載も始まるようです。
いつまでもおいしいコーヒーを楽しむために一緒に考えてみませんか？
日本サステイナブルコーヒー協会では会員募集中！詳細はこちらから。
石脇
仕事の証
2009/07/01 Wednesday 23:26
ルワンダでの発表の唯一の証人？サザコーヒーの鈴木太郎さんから
写真をいただきました。
ちゃんと仕事してきた証拠です。あんまり仕事しているように見えない
のですが・・・
ただいま発表中。最後にゴリラの写真を使いました。
質疑応答の様子です。とにかく疲れました。。。
石脇
富士珈機さんのコーヒー情報サイト
標コレクション
マダガスカル料理を食べてきました
2009/06/29 Monday 09:45
6/26 マダガスカルの独立記念日にマダガスカル料理を食べてきました。
こんな感じです。
1 Hena Ritra Akoho （ヘナ リチャ アクフ） 鶏肉の煮込み
2 Lasary Karoty（ラサリ カロティ） にんじんサラダ
3 Romazava（ルマザーヴァ） 牛肉と青菜のスープ。日本人に
とっての味噌汁のようなスープ。ごはんにかけて食べるらしいです。
4 ごはんつぶ マダガスカルの国民一人当たりの米の消費量は
世界一らしい。
5 Banane Flambee（バナヌ ふらんべ） ベイクドバナナ
あっさりした味つけ。なかなかのおいしさでした。
詳細はこちらを。明日まで！
P.S.
マダガスカルのコーヒーの話はこちらに。
石脇
