アフリカにいってきました(4)
ルワンダのお金（２０００RWF札と硬貨）にはコーヒーが登場します。
ちなみに500RWFはお茶。いいお茶が穫れるようですね。今回美しい
一面の茶畑も見てきました。
右側はルワンダの切手です。残念ながらコーヒーはありませんでした。
最後にゴリラと会った証を。今回は学会のオプションのツアーで野生の
ゴリラに会いに行きました！画像は近日中に。
（右上に小さく写っているのは仕事をしてきた証。これもちゃんと載せとかないと。）
石脇
コラム
アフリカにいってきました(3)
今度は民芸品などを。
草で編んだかごのようなものはルワンダ名物？国章にも登場します。
一番左だけふたがありませんが、実はなくしてしまいました。
講演の記念にプレゼントされたものだったのですが・・・・
私のお気に入りはこの考えるゴリラたち。なかなかの表情です！
ついでにもうひとつ。右の鈴は足に巻くもので、以前載せた歓迎の踊り
の時もみなさん足につけていました。左側はヤギの皮を張った太鼓。
これはミニチュア版。踊りの時はもっとでっかいのを使います。
石脇
アフリカにいってきました(2)
続いて買ってきた食料品の数々。上段一番左はルワンダの国産たばこ。
その右にずらずらと調味料が並んでいますが、どれも外国製でした。
下段の一番右はルワンダ産はちみつ。バナナでつくった巣に集められた
ユーカリのはちみつです。
その隣はバナナワイン。左の2本はルワンダビールです。いずれも
ジュースなみの安さ。
↓こちらはバナナで描かれた絵です。
↓そして、コーヒーセレモニーの絵。エチオピアで買いました。
石脇
アフリカにいってきました(1)
2009/02/22 Sunday 22:14
長かったようであっという間だったアフリカの日々。
コーヒーのこと、文化のことなどこれからいろいろとまとめていきます。
会員のみなさまはメンバーズサイトも併せてごらんください。また、3月に
予定している出張報告会にもぜひご参加を。
まずはお土産の話から。
私はどこに行っても必ず本屋に行っていろいろと漁ってくるのですが
今回もエチオピア、ルワンダ、ウガンダでいくつかの本屋に寄ってきました。
↓これは地図や地理の教科書、それから歴史、文化の資料。まずは
その国をちゃんと知ることから。
↓これはエチオピアの絵本。１つは家の話（地域によって家の形が
違います）、もう１つはカルディの伝説について。右端に小さく写って
いるのはエチオピアで買ったコーヒーをテーマにしたCDです。
↓これはEAFCAの展示会などで集めたコーヒー関連の資料。
今回はこれらの本や資料などがいつも以上の重量になり、抱えて
帰ってくるのが大変でした。それだけ情報が足りていないということなの
かもしれませんね。
石脇
ルワンダにきています
2009/02/11 Wednesday 19:03
あまりネット環境が良くないので、詳細は帰国後にでも。
3月のセミナーで出張報告をさせていただきますので、サイト会員の方は
ぜひご参加ください。
昨日までルワンダの水洗工場をあちこちと回ってきました。
どこへ行っても大歓迎。感動的なダンスで迎えてくれました。
石脇
サステイナブルコーヒーフォーラム@広島
2009/02/05 Thursday 16:01
日本サステイナブルコーヒー協会主催のサステイナブルコーヒーフォーラム
が呉で開催されます。テーマは「ケニア」です。 お気軽にご参加ください！
2/28 13:30-17:00 @呉市海事博物館
詳細はこちらを。
石脇
コーヒーは自宅で
2009/02/03 Tuesday 12:44
海の向こうでは自宅でコーヒーを淹れようという方が増えつつある
ようですね。
お店で飲むコーヒーと家で飲むコーヒーをうまく使い分けることが
できればコーヒーの愉しさはもっともっと増すように思います。
できることなら家で飲むコーヒーは「豆」から。
石脇
ようやく日程が確定しました
2/5の夜に日本を発って、エチオピア、ルワンダ、ウガンダと回ってきます。
今回の主目的はEAFCAでの招待講演。ルワンダに1週間滞在します。
早めにホテルの予約をしていたのですが、なぜかホテルのリストから漏れて
いることが先週発覚！いろんなルートを頼りに探して、探して、ようやく昨日
決まりました。テント担いでいかなくてすみました。。。
トラブルは旅のスパイス。そして思い出の素です。
毎回毎回スパイシーな旅を繰り返している私ですが、今回もいろいろなことが
ありそうな予感がします。この出張の報告は3月のセミナーでさせていただく
予定です。お楽しみに！
石脇
1935年出版の本です
2009/01/30 Friday 09:31
"AN INVESTIGATION OF THE CHEMICAL CHANGES
OCCURRING IN THE ROASTING COFFEE"
古本屋で発掘しました。古本のにおいがプンプンします。
古い文献の場合、データの精度に問題があったり、考え方自体が
現在と違ったりすることもままありますが、その時点でできることを
とことんやるその取り組み姿勢は非常に勉強になります。
見習わないと。。。
石脇
