昨年のセミナーでおこなった味覚感度試験が大好評で
試薬の作製依頼が殺到！現在ほとんどの依頼を受けられずに
いる状態なのですが、本日作製分に25名様分余りが発生
しました。
今週中（?4/11）にご利用いただくこと、セミナー等で
一度体験されていることを条件に試薬をお分けします。
何名様分必要か明記の上、こちらからお申し込みください。
追記
9:15 残り10名様分となりました。
10:35 受付を終了いたしました（申込みフォームへのリンク削除）。
またの機会をご利用ください。
日本コーヒー文化学会主催の神戸でコーヒーを楽しむ会で
エスプレッソを中心に少し抽出の話をさせていただきます。
お申し込みはマツモトコーヒー様までお願いします。
ＴＥＬ 078-681-6511
ＦＡＸ 078-681-6522
概要は以下のとおりです。
3月23日（日）14：00?1630
神戸ポートピアホテル本館Ｂ１Ｆ「布引・北野」
神戸市中央区港島中町6丁目10-1 ＴＥＬ 078-302-1111
講演：
「おいしいコーヒーを探し求めて?コロンビア?」
マツモトコーヒー 代表 松本 行広 日本珈琲貿易（株） 濱崎 寛和
「コーヒーの伝播と栽培の歴史」 神戸大学名誉教授 安田 武司
「コーヒーの抽出について」 石光商事（株）研究開発室室長 石脇 智広
エキシビジョン 「エスプレッソを楽しむ」 （株）セレス エスプレッソとカプチーノを楽しむ
参加費用 お一人様 1000円
先着150名様に限り、コーヒー豆、ブラジル移民100周年記念版画プレゼント！
抽選で10名様にコーヒードリップセットプレゼント！
更に今回の神戸で楽しむ会御参加の方、ＵＣＣコーヒー博物館入館が当日のみ入場無料になります。
検定教本執筆時にお世話になった辻村先生の講演の記事を見つけました。
興味を持たれた方はご一読ください。いずれも辻村先生が書かれています。
コーヒー検定教本 全日本コーヒー商工組合連合会
[あっと] 3号 太田出版
コーヒーと南北問題 日本経済評論社
石脇
「創造力のトレーニング・ブック」とあります。
身近なテーマについて
1. テキストを読んで知識を吸収
2. 問題に答える（記憶力、判断力）
3. 得た知識を複合的に考える（発想力）
というステップを踏んでいく内容です。
その「コーヒー」編を入手しました。
読み物としてもなかなかおもしろいのですが、
複合的に考えさせるというそのコンセプトがすばらしい。
コクヨ 800円（税別）
石脇
手帳サイズの本です
