この時期になると先の大戦について考える機会が多くなります。
私のここ数年のテーマは、この国の将来のために命を捧げた当時の人々は
今のこの国の状態、今の私たちを見てどう思うだろうかということで、
思い切って当時を知るうちの相談役に公開インタビューをお願いしてみました。
題して「石光相談役の戦争体験をうかがう会」。
急な告知にもかかわらず、当日は20名を超える社員の参加があり、
1時間半にわたって、当時の話、さらにそこから派生するリーダー論、人生論
まで、じっくりと聞かせていただきました。
常に前向きな相談役の生き方に大いに刺激され、気力がわいてきました。
そして、社訓の意味を改めてかみしめました。
どっさりと山積みされた今月〆切の原稿を気力でさっさと片付けて、、、
今回のインタビュー内容を早めに文字にまとめようと思っています。
石脇
最後にタンザニアからのニュースを１つ。
マラリア撲滅に取り組むタンザニアの研究グループが
汚れた靴下の臭いの合成に成功し、蚊を引き寄せる研究を
進めているとのこと。2年以内の実用化を目指しているそうです。
詳細はこちら。
石脇
エチオピアの次はケニアの話題を。
ケニアでは乳児期にたくさんの命が失われています。
ケニア料理を作って、食べて、そしてケニアの現状を考える、そんな
イベントがおこなわれます。
詳細はこちらから。
石脇
エチオピアコーヒーの店ルーシーで、セルフコーヒーセレモニーの
サービスが始まるとのこと。
自分で焙煎して、自分で淹れて・・・なかなかおもしろいサービスです。
昨年まで頻繁にエチオピアに行っていましたが、コーヒーセレモニーは
飲む側としてしか体験しませんでした。ぜひ一度体験しに行ってみよう。
エチオピアでは女性は花嫁修業の一環としてコーヒーセレモニーの
トレーニング？をやると聞きました。コーヒーを上手に淹れられることは
いい奥さんの条件の一つなんだそうです。さすがコーヒー文化発祥の地。
石脇
ご愛顧いただいております「ブラジル ラゴア ＮＯ．2 S18」について、
正式な農園名を反映さえるべく「ブラジル ダ ラゴア NO.2 S18」に
変更させて頂きます。
また姉妹品として「ブラジル ダ ラゴア NO.2 S17/18」の取り扱い
をニュークロップから新しく始めます。ストーリ性が高く、良質で、
コストパフォーマンスが高いNO.2 S17/18規格も併せてご利用ください。
ブラジルエリア担当：荒川
設備のリニューアルを一気に進めてしまったために、使い方を覚えたり、
試運転をしたり、・・・ばたついてサイト更新が滞りがちです。すみません。
そんな状況ですが、朝のアイスコーヒー、昼のアイスコーヒー、アイスティー
づくりは毎日続けています。
本日の朝のアイスコーヒーはマンデリン シナール。通年で楽しめるおいしい
マンデリンですが、夏のアイスコーヒー用としての人気が高く、夏に使用量が
増えるオリジンの一つです。
評価は↓こんな感じ。さすがです。
石脇
入港したばかりのコスタリカのプレミアムコーヒー、セントタラスを
アイスコーヒーにしてみました。
2ハゼが始まって少し経ったくらいのものと、2ハゼのピークまで
引っ張ったものとブレンドしたサンプルの評価は↓こちら。
セントタラス、ぜひ一度お試しください。
石脇
本日は株主総会。
ここ数年、オリジナルブレンドをつくって、できたてを来場いただいた
方々にお飲みいただいています。
今年も早朝からアイスティ－を仕込み、アイスコーヒー、ホットコーヒー
を淹れました。全部で10リットル。なかなかの重労働です。
こんなご時世なので、今回はホットコーヒー、アイスコーヒーともに
「希望のブレンド」にしてみました。タンザニアの"KIBO"グレードの
商品をメインのパーツにしただけ・・・発想がおやじくさい。 我ながら。
石脇
