コラム
抽出滓が燃料に？
2009/10/10 Saturday 09:24
11月のセミナーの受付を開始しました
2009/10/07 Wednesday 06:32
来月のプレミアムコーヒーセミナーのテーマは「ブラジル」です。
今回も産地情報あり、カップあり、科学あり、の深?い内容となって
おります。
詳細、お申し込みはこちらから。
※セミナーは当社のお客様限定となっております。ご了承ください。
石脇
スマトラ沖地震緊急募金
日本ユニセフ協会から案内をいただきました。
現地でのユニセフの活動はすでに始まっており、その状況は
こちらで報告されています。
募金への協力はクレジットカードも使えます。コンビニからも
可能です。
石脇
ナショナル ジオグラフィック10月号
「アフリカの日々」
2009/09/30 Wednesday 02:46
今回のアフリカ出張で試してみたいことが一つありました。
「アフリカの日々」をアフリカで読む・・・
メリル・ストリープさんとロバート・レッドフォードさん主演の
「愛と哀しみの果て」の原作といった方が分かりやすいかもしれません。
デンマークの小説家アイザック・ディネーセンさんの作品です。
ものすごい表現力。情景が目に浮かびます。
これをアフリカの地で読んでみて、この作品中に出てくるアフリカの人々の
独特の価値観をより生々しく感じました。人間描写の立体感がより
増した感じ。なかなか貴重な体験でした。
「アフリカの日々」 横山貞子訳 晶文社 2500円+税
ISBN4-7949-1336-2
私のアフリカの日々、今回も無事に終了しました。最後の一日は
ナイロビで和食をたくさんいただきました。どこの国にいるのか
分からなくなります。
写真はとんかつ定食。味に違和感は全くありません。
Miso Soupだけが先に出てきたことを除けば。たしかにスープ
だけど。。。
石脇
エチオピアの子供達
2009/09/29 Tuesday 06:22
エチオピアの写真、最後は子供達の写真を。
じっと見つめる瞳、和やかな表情、いずれにも強く訴える力が
あります。
石脇
エチオピアの風景
エチオピアでは残念ながらあまり写真は撮れず。
一枚目は産地からアジスアベバに向かう車の中から撮りました。
アフリカにはきれいな空がたくさんあります。
二枚目は夕暮れの湖畔で静寂なひとときを。
石脇
エチオピアで食べる
2009/09/28 Monday 00:03
エチオピアでコーヒーといえば「マキアート」。ちょっとしたお店にもエスプレッソ
マシンがおいてあります。エチオピアのマキアートはミルクがかなり多め。
↓こちらはアジスアベバのカフェ。スターバックスを意識したつくりですが、
味は。。。これまでにない店作りで大人気のようです。
エチオピアにはセントジョージというビールがありますが、ハラービール
の方が個人的には好みです。
最後は道端で買った焼きとうもろこし。かなり硬めで、一粒ずつもいで
食べました。半分くらい食べたところで、別のとうもろこし売りのおばちゃんに
「ちょうだい」と、食べられてしまいました。
石脇
